Το νέο βιβλίο “Πάμε για ένα ποτό;” προσφέρει κατευθύνσεις σε επαγγελματίες της βιομηχανίας ποτού και του τουρισμού.
Η βιομηχανία των ποτών, και ειδικά η τέχνη της λειτουργίας ενός μπαρ, αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι του ευρύτερου τουριστικού και φιλοξενιακού κλάδου. Το νέο βιβλίο του κ. Βαγγέλη Μαμαλούκου, με τίτλο “Πάμε για ένα ποτό;“, έρχεται να καλύψει την ανάγκη για επαγγελματική καθοδήγηση και εκπαίδευση στον τομέα αυτό. Η έκδοση κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΗΒΗ και είναι διαθέσιμη τόσο στα βιβλιοπωλεία της Αθήνας όσο και ηλεκτρονικά.
“Πάμε για ένα ποτό;”
Μια ερώτηση προτροπή, που παραμένει, διαχρονικά, μια πρόσκληση, μια ιεροτελεστία, μια μυσταγωγία που καθείς εξ υμών την έχει βιώσει και την απολαμβάνει χωρίς σταματημό.
Μέσα από τις σελίδες αυτού του βιβλίου, ο κ. Βαγγέλης Μαμαλούκος, καταφέρνει να δημιουργήσει τον απόλυτο χρηστικό οδηγό για κάθε επαγγελματία ενός χώρου που διψάει για συνεχή κατάρτιση, ενημέρωση και εκπαίδευση.
Καταφέρνει, ως άνθρωπος της “πρώτης γραμμής” του τουριστικού μας προϊόντος αλλά και ως μέντορας επόμενων γενεών, να δώσει κατευθύνσεις γύρω από την λειτουργία και την οργάνωση μιας ιδιαίτερα απαιτητικής επιχειρησιακής οντότητας όπως είναι ένα μπαρ, ένα χώρο όπου λίγο ή πολύ κάποιοι από εμάς κλείσαμε μια σημαντική συμφωνία, διασκεδάσαμε, ξεδώσαμε ή ακόμη… ερωτευτήκαμε.
Και πως θα μπορούσε να γίνει διαφορετικά; Ο κατάλληλος άνθρωπος για την κατάλληλη δημιουργία ενός συμβουλευτικού εγχειριδίου, “ζυμωμένου” με δεκαετίες εμπειρίας και γνώσης, μέσα από τα σπλάχνα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ).
Η Γιώτα Μοσχοπουλίδου είναι πτυχιούχος Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Απόφοιτη Μεταπτυχιακού ΔΠΜΣ του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με επιστημονική κατεύθυνση “Τουρισμός και Περιφερειακή Ανάπτυξη”.Δραστηριοποιείται ως Επιστημονική Σύμβουλος Τουριστικής Ανάπτυξης, με πολυετή εμπειρία στο φάσμα του τουριστικού γίγνεσθαι και εξειδίκευση στο Τουριστικό Μάρκετινγκ και την Περιφερειακή Ανάπτυξη.Ως επιστημονική συντάκτρια του TravelDailyNews αρθρογραφεί πάνω σε θέματα Ανάπτυξης/Βιωσιμότητας/Καινοτομίας- Τεχνολογίας/Εναλλακτικών Μορφών και Πολιτισμού. Είναι υπεύθυνη για τις βιβλιοπαρουσιάσεις του επιστημονικού κλάδου του τουρισμού.
Source: traveldailynews.gr
