Η Σπάρτη φιλοξένησε ημερίδα για την ελιά, το ελαιόλαδο και τον ελαιοτουρισμό, με εισηγήσεις ειδικών και θεσμικών εκπροσώπων.

Ολοκληρώθηκε η επιστημονική ημερίδα με θέμα την ελιά και το ελαιόλαδο, που πραγματοποιήθηκε στη Σελλασία Λακωνίας στο πλαίσιο του 2ου Φεστιβάλ “Σπάρτη Ελιά & Ελαιόλαδο“ που διοργάνωσε ο Δήμος Σπάρτης. Το φεστιβάλ ξεκίνησε στις 13 και 14 Σεπτεμβρίου με τη συναυλία του Παντελή Θαλασσινού και το χορευτικό αντάμωμα σε Ξηροκάμπι και Σπάρτη αντίστοιχα, και ολοκληρώθηκε την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου 2025.
Στην επιστημονική ημερίδα απηύθυναν χαιρετισμούς ο δήμαρχος Σπάρτης και οικοδεσπότης κ. Μιχάλης Βακαλόπουλος, ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γιάννης Ανδριανός, ο εκπρόσωπος του προέδρου της Βουλής και βουλευτής Λακωνίας κ. Νεοκλής Κρητικός, ο αντιπεριφερειάρχης Λακωνίας κ. Θεόδωρος Βερούτης, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λακωνίας κ. Γιάννης Παναρίτης και ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Σπάρτης κ. Γιάννης Καρβουνιάρης.

Στο πρώτο πάνελ συμμετείχαν ο κ. Γιώργος Μπουραζάνης, γενικός διευθυντής Περιφερειακής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πελοποννήσου, με εισήγηση “Η φυσιογνωμία της Πελοποννήσου στην Ελιά και το Ελαιόλαδο – Προβλήματα και προοπτικές”, ο κ. Δημήτρης Σωτηρόπουλος, υπεύθυνος του Γραφείου Ποιότητας Βιολογικών Προϊόντων του Οργανισμού ΔΗΩ, με θέμα “Το πρότυπο της αναγεννητικής γεωργίας”, και το μέλος του Δ.Σ. του ΔΟΕΠΕΛ κ. Στέλιος Μιχαλούτσος με εισήγηση “Ελιά: Ο καρπός που μας ενώνει”.
Το δεύτερο πάνελ περιλάμβανε τον εξαγωγέα και πολυβραβευμένο βιοκαλλιεργητή ελιάς κ. Γιώργο Σακελλαρόπουλο με θέμα “Η Ελαιοκομία από το χθες στο αύριο – Βιο-Λειτουργικά ελαιοπροϊόντα – DMB: η νέα ανακάλυψη στο ελαιόλαδο”, την επίκουρη καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου κ. Μαρία Κουρή με εισήγηση “Ο πολιτισμός της Ελιάς και η αναπτυξιακή δυναμική του”, και τον αναπληρωτή καθηγητή του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και πρόεδρο του Τουριστικού Οργανισμού Πελοποννήσου κ. Κωνσταντίνο Μαρινάκο, ο οποίος μίλησε για τον “Ελαιοτουρισμό στη Λακωνία: Νέες ευκαιρίες και προοπτικές ανάπτυξης”.

Η ημερίδα διεξήχθη υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ιδρύματος “Παύλος Γιαννακόπουλος”.
Ο πρόεδρος του Τουριστικού Οργανισμού Πελοποννήσου, καθηγητής κ. Κωνσταντίνος Μαρινάκος, τόνισε: “Η επιστημονική ημερίδα γύρω από την ελιά και το ελαιόλαδο, που πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία του Δήμου Σπάρτης, έδωσε τη δυνατότητα να εξεταστούν από αξιόλογους ομιλητές διάφορες πτυχές αξιοποίησης και ανάπτυξης της ελιάς και του ελαιολάδου. Στην προσωπική μου εισήγηση εστίασα στην προοπτική ανάπτυξης του ελαιοτουρισμού η οποία αποτελεί μια νέα για τον τόπο μας ειδική μορφή τουρισμού με υψηλή προστιθέμενη αξία. Μια ευκαιρία να αναλογιστούμε τον ρόλο του ελαιοτουρισμού στη δημιουργία κοινοτήτων και συνεργατικών σχημάτων, ιδίως στις ηπειρωτικές περιοχές, αλλά και την αναγκαιότητα να εφαρμοστούν στρατηγικές για την καταπολέμηση της εγκατάλειψης της γεωργικής γης και τη δημιουργία νέων ευκαιριών απασχόλησης και εισοδήματος για τις νεότερες γενιές. Συγχαίρω τον Δήμο Σπάρτης και προσωπικά τον Δήμαρχο Σπάρτης Μιχάλη Βακαλόπουλο καθώς και όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, για το έμπρακτο ενδιαφέρον τους αναφορικά με τη δημιουργία και το άνοιγμα νέων επιχειρησιακών οριζόντων γύρω από την ελιά και τον ελαιοτουρισμό”.

Ο Γιώργος είναι υπεύθυνος ύλης, δημιουργός περιεχομένου και social media manager στο δίκτυο των ηλεκτρονικών εφημερίδων TravelDailyNews.
Παράλληλα ολοκληρώνει τις σπουδές του στο τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Source: traveldailynews.gr