Ταξίδι στις Σέρρες. 582 χιλιόμετρα από την Αθήνα βρίσκεται μια πόλη της Βόρειας Ελλάδας που μπορεί να μην χαρακτηρίζεται η πιο όμορφη της Ελλάδας έχει όμως πολλά όμορφα να την περιβάλλουν, δημιουργώντας έτσι ένα πολύ ιδιαίτερο εκδρομικό πακέτο. Ο μεγάλος μαγνήτης της πόλης θεωρείται καταρχάς η Λίμνη Κερκίνη και έπειτα τα Άνω Πορόια. Όπως είπαμε, οι Σέρρες κρύβουν πολλούς άσους στο μανίκι, με το τοπίο να συνδυάζει πάρα πολλά: βουνά, δάση, σπήλαια, κάμπο αλλά και θερμά λουτρά και ιστορικά μνημεία. Αν έχετε μέρες μπροστά σας θα βρείτε πολλά να κάνετε εδώ. Ομφαλός της πόλης των Σερρών είναι η πλατεία Ελευθερίας και σήμα κατατεθέν της, το Μεζεστένι – η παλιά σκεπαστή οθωμανική αγορά που στεγάζει σήμερα το Αρχαιολογικό Μουσείο. Το οθωμανικό κομμάτι του παρελθόντος έχει δυστυχώς χαθεί μετά από την πυρπόληση της πόλης από τους Βούλγαρους στο τέλος του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου.

Τι πρέπει να δει ένας Αθηναίος στη Θεσσαλονίκη: Μυστικά και must see στάσεις 〉

Ταξίδι στις Σέρρες: πόλη σύγχρονη και περιποιημένη

Οι Σέρρες βρίσκονται στην περιφερειακή ενότητα της Κεντρικής Μακεδονίας και έχουν πολλούς αξιόλογους γείτονες – τη Δράμα στα ανατολικά, την Καβάλα τη Θεσσαλονίκη κι το Κιλκίς ενώ σε απόσταση αναπνοής βρίσκονται η Βουλγαρία και η Βόρεια Μακεδονία.  Όπως και σε πολλές άλλες μεγάλες ελληνικές πόλεις, έτσι και στις Σέρρες, οι «κλασικές» ελληνικές πολυκατοικίες ορίζουν σε μεγάλο βαθμό το τοπίο της πόλης.
Παρόλα αυτά η καλή ρυμοτομία και οι μεγάλες πλατείες εξισορροπούν την εικόνα. Οι βουλγάρικες και οθωμανικές πυρπολήσεις αλλά και η περίοδος της αντιπαροχής, είναι οι βασικοί υπαίτιοι για αυτήν την τυπική και «άχρωμη» ρυμοτομία. είναι όμως πολύ ζωντανή και με έντονο το φοιτητικό στοιχείο. Καρδιά της περιποιημένης αυτής πόλης είναι η πλατεία Ελευθερίας, με το Μεζεστένι στο κέντρο της (την παλιά σκεπαστή οθωμανική αγορά που σήμερα στεγάζει το Αρχαιολογικό Μουσείο).
Από αυτό το σημείο ξεκινούν και οι πιο όμορφοι πεζόδρομοι της πόλης στους οποίους οι επισκέπτες τα βρίσκουν όλα: εστιατόρια, cafe-bar, ταβέρνες, σουβλατζίδικα αλλά και εμπορικά καταστήματα. Αν αναζητάτε και την γραφική πινελιά της πόλης αναζητήστε την στο εξαιρετικά αποκατεστημένο Ζιντζιρλί Τζαμί αλλά και στην παλιά συνοικία Καλλιθέα με τα πανέμορφα κτίρια, όπως η οικία Ζιαπάρα στα Πάνω Καμενίκια. Να σημειωθεί πως το Ζινζιρλί Τζαμί με τον μολυβένιο τρούλο είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό παράδειγμα της σχολής του Οθωμανού αρχιτέκτονα Μιμάρ Σινάν.
Με το ταξίδι στις Σέρρες, την επίσκεψη σας αξίζουν οπωσδήποτε το συναρπαστικό μουσείο των Σαρακατσάνων, το οποίο παρουσιάζει υποδειγματικά τον τρόπο ζωής των Σαρακατσάνων.
Μόλις 2 χλμ. έξω από την πόλη αξίζει να επισκεφτείτε την κοιλάδα των Αγίων Αναργύρων μια καταπράσινη περιοχή με χείμαρρους, πλατάνια και με τεχνητή λίμνη. Πράσινη, με ωραίες ταβέρνες και τρεχούμενα νερά είναι και η περιοχή του Αγίου Ιωάννη.

«Κήποι του Μίδα»: Σε ποια περιοχή της Ελλάδας βρίσκονταν 〉

Ταξίδι στις Σέρρες: Τι να δοκιμάσετε
Όσον αφορά στις γλυκές γεύσεις εκ των ων ουκ άνευ είναι ο ακανές του Ρούμπου στην πλατεία Ελευθερίας: αμυγδαλάτος και με μοσχοβολιστό βούτυρο. Και τι είναι ο ακανές; Ένα τοπικό πεντανόστιμο γλυκάκι σαν λουκουμάκι τυλιγμένο σε άχνη ζάχαρη. Σημειώστε πως το εν λόγω κατάστημα λειτουργεί από το 1927.
Για νοστιμότατο μπουρέκι όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Αρχοντικό στην πλατεία Ελευθερίας ενώ φανταστική μπουγάτσα σερβίρει το Ρεκόρ, επίσης στην πλατεία Ελευθερίας. Όσο για τα διάσημα λουκάνικα Τζουμαγιάς (ποικιλία λουκάνικου η οποία παρασκευάζεται στην Ηράκλεια Σερρών και είναι πανελλήνια γνωστό είδος λουκάνικου) η καλύτερη πηγή για να το προμηθευτείτε είναι ο «Παναγιωτάκης».

Το «Πέτρινο Χωριό» της Ελλάδας, ιδανικό για χειμερινές διακοπές 〉

Τι άλλο μπορείτε να δείτε στο ταξίδι σας στις Σέρρες
Το δάσος του Λαϊλιά με το χιονοδρομικό και το καταφύγιο. Δάση πεύκων και οξιάς και υψόμετρο που φτάνει ως τα 1.849 μ., το δάσος του Λαϊλιά καλύπτει το δυτικό τμήμα της οροσειράς της Βροντούς και απέχει περίπου 25 χλμ βόρεια της πόλης των Σερρών. Θεωρείται από τα πιο όμορφα δάση της Ελλάδα και είναι ενταγμένο στο Ευρωπαϊκό Οικολογικό Δίκτυο Περιοχών «Natura 2000». Στη βόρεια πλευρά αυτού του καταπράσινου τοπίου, βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο με την πίστα καταβάσεων μήκους 1.000 μέτρων, η οποία είναι κατάλληλη και για νυχτερινό σκι.
Τρία χιλιόμετρα πριν από το xιονοδρομικό βρίσκεται το Ορειβατικό Καταφύγιο «Χρήστος Καραγκούνης», δημιούργημα του Ορειβατικού Συλλόγους Σερρών. Κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να κάνετε εδώ είναι μια επίσκεψη στο εστιατόριο για να δοκιμάσετε φανταστική φασολάδα, αυγά με καβουρμά, αλλά και γλυκά και τσίπουρο. Σημειώστε πως το καταφύγιο έχει απ’ όλα- δίκλινα, τετράκλινα, εξάκλινα δωμάτια αλλά και έναν μεγάλο κοιτώνα.
Σιδηρόκαστρο. Το βασικό αξιοθέατο στο Σιδηρόκαστρο είναι το βυζαντικό κάστρο (Ισσάρι) και τα ιαματικά λουτρά. Το κάστρο στην κορυφή του γρανιτένιου λόφου χτίστηκε από τον Βασίλειο τον Βουλγαροκτόνο. Η ανάβαση ως εδώ, χαρίζει μια πανέμορφη θέα στον σερραϊκό κάμπο, στη λίμνη Κερκίνη αλλά και στο χωριό Στρυμώνας και τον ποταμό Κρουσοβίτη που το διασχίζει. Η διαχείριση των ιαματικών λουτρών ανήκει στον Δήμο. Τα λουτρά τροφοδοτούνται από τη θερμοπηγή με τη θερμοκρασία του νερού να φτάνει τους 43,7οC – από τις πιο ζεστά στην Ελλάδα-. Οι εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν δύο πισίνες χαμάμ, τρεις πισίνες υδρομασάζ και 14 ατομικές μπανιέρες.
Λίμνη Κερκίνη. Είναι πραγματικά το καμάρι της Περιφερειακής Ενότητας Σερρών. Αν πραγματοποιήσετε ταξίδι στις Σέρρες, πρέπει να πάτε μέχρι την τεχνητή λίμνη σχηματίστηκε το 1932 με την δημιουργία φράγματος στον ποταμό Στρυμόνα. Η περιοχή έχει ανακηρυχθεί Εθνικό Πάρκο και σύμφωνα με τη διεθνή σύμβαση Ramsar είναι ένας από τους δέκα υδροβιότοπους διεθνούς σημασίας της Ελλάδας.
Και πως αλλιώς αφού εδώ βρίσκει καταφύγιο πληθώρα πτηνών και θηλαστικών. Παράλληλα, η λίμνη Κερκίνη συγκαταλέγεται στα τέσσερα καλύτερα σημεία στην Ευρώπη για παρατήρηση πουλιών. Όπως είναι φυσικό, γύρω από τη λίμνη Κερκίνη έχουν δημιουργηθεί ξενοδοχεία, γραφικοί ξενώνες, ωραίες ταβέρνες και πολλές δραστηριότητες- ιππασία, τοξοβολία, ποδηλασία κ.α.
Αρχαία Αμφίπολη. Ο αρχαιολογικός χώρος της Αμφίπολης είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό αρχαιολογικό χώρο με ευρήματα σπάνιας αξίας. Πολλοί από τους σημαντικούς θησαυρούς του φυλάσσονται στο Αρχαιολογικό Μουσείο της περιοχής. Οι πρώτες ανασκαφές πραγματοποιήθηκαν το 1956, ενώ το 2014 στον λόφο Κάστα, ανασκαφές αποκάλυψαν ένα μοναδικό ταφικό μνημείο, μοναδικό σε όλο τον κόσμο καταρχάς λόγω του τεράστιου μεγέθους του που αγγίζει τα πεντακόσια περίπου μέτρα και χρονολογείται στο τελευταίο τέταρτο του 4ου αι. π.Χ.. Σήμα κατατεθέν όμως του αρχαιολογικού χώρου είναι ο «Λέων της Aμφίπολης», που αποτελούσε σύμβολο περηφάνιας αλλά και φύλακας της αρχαίας πόλης.
Oχυρό Ρούπελ. Το Οχυρό Ρούπελ είναι αμυντικό συγκρότημα (από τα 21 συνολικά αμυντικά συγκροτήματα με την ονομασία «Οχυρά») που δημιουργήθηκαν κατά μήκος των ελληνοβουλγαρικών συνόρων την περίοδο της Γερμανικής κατοχής. Το όλο συγκρότημα έφερε το όνομα Γραμμή Μεταξά, με συνολικό ανάπτυγμα καταφυγίων 1.849 μέτρα και μήκος στοών 4.251 μέτρα. Το Ρούπελ είναι το μεγαλύτερο από τα 21 οχυρά της «Γραμμής Μεταξά» στα ελληνοβουλγαρικά σύνορα.
Δεδομένου ότι δεσπόζει στο στρατηγικό πέρασμα των ομώνυμων στενών του Στρυμόνα, σφυροκοπήθηκε από στεριά και αέρα με σφοδρότητα από τους Γερμανούς εισβολείς. Σήμερα, το οχυρό λειτουργεί ως επισκέψιμο ιστορικό μνημείο και ο επισκέπτης μπορεί να εισέλθει στις δαιδαλώδεις υπόγειες στοές του. Όσο για το οργανωμένο μουσείο, έχει πλούσια εκθέματα (οπλισμός, στολές, σημαίες φωτογραφίες κ.α). Κάθε χρόνο την πρώτη Κυριακή μετά την 6η Απριλίου, πραγματοποιείται στο ηρώο ο κεντρικός εορτασμός της Επετείου της μάχης των Οχυρών.
Παλαιοντολογικό Μουσείο στη Θερμοπηγή. Πολύ ιδιαίτερο μουσείο που στεγάζεται στο παλιό σχολείο της Θερμοπηγής, το μικρό αυτό χωριό των 80 κατοίκων, πάνω από την παλιά Ε.Ο. Σερρών-Προμαχώνα. Τα εκθέματα του του μουσείου κάνουν ένα σύντομο αλλά συναρπαστικό flash back στην παλαιοντολογική πανίδα της περιοχής 7.000.000 χρόνια πριν.Εκτίθενται επίσης διάφορες συλλογές απολιθωμένων ασπόνδυλων ζωών, ψαριών, φυτών, ορυκτών κ.λ.π από τη γύρω περιοχή. Αναμφίβολα, το πιο εντυπωσιακό εύρημα είναι το κρανίο ενός γιγαντιαίου ζώου φυτοφάγου περιττοδακτύλου που λέγεται Αγκυλοθήριο. Τις έρευνες για τα εκθέματα πραγματοποίησε η παλαιολόγος Δρ Ευαγγελία Τσουκαλά, σε συνεργασία με το Τμήμα Γεωλογίας ΑΠΘ.
Άνω Πορόια. Τα Άνω Πορόια είναι ένα πανέμορφο χωριό, από τα πιο όμορφα σε όλη την Ελλάδα, χτισμένο στους πρόποδες του όρους Μπέλλες. Η γραφικότητα και η φυσική ομορφιά ου είναι πραγματικά απαράμιλλα. Τόσο όμορφο είναι που επί Τουρκοκρατίας, οι μπέηδες έχτιζαν εδώ τα εξοχικά τους ενώ αποκαλούσαν την περιοχή «Μικρή Κωνσταντινούπολη». Απαραίτητη στάση στην εκκλησία του χωριού με το πέτρινο καμπαναριό του 1926.
Ταξίδια στην Ελλάδα
Σχολή Αριστοτέλη: Εκεί που έμαθε τα μυστικά του κόσμου ο Μέγας Αλέξανδρος
Βαρόσι: Η συνοικία της Ελλάδας που ανοίγει μια πόρτα στο χρόνο
Ο χαρισματικός Πλαταμώνας, ο γραφικός Παλαιός Παντελεήμονας και το ξακουστό Λιτόχωρο
Follow us σε Instagram και Facebook
Source: exploringgreece.tv